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Comment faire un délicieux jus de légumes

2025-10-22 04:21:30 nourriture gastronomique

Comment faire un délicieux jus de légumes

Ces dernières années, avec l’essor d’une alimentation saine, les jus de légumes sont devenus le choix quotidien de nombreuses personnes en raison de leur richesse nutritionnelle et de leur faible teneur en calories. Cet article combinera les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour présenter en détail comment préparer de délicieux jus de légumes, et fournir quelques conseils et précautions pratiques.

1. Valeur nutritionnelle du jus de légumes verts

Comment faire un délicieux jus de légumes

Le jus de légumes verts est riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, ce qui convient particulièrement aux personnes qui souhaitent perdre du poids et à celles qui veillent à une alimentation saine. Ce qui suit est une comparaison des composants nutritionnels des légumes courants :

Types de légumesVitamine C (mg/100g)Fibres alimentaires (g/100g)Calories (kcal/100g)
épinard282.2vingt-trois
céleri91.616
râpé361.115
laitue81.214

2. Comment faire du jus de légumes verts

Faire du jus de légumes n'est pas compliqué, mais vous devez faire attention à certains détails pour garantir un maximum de goût et de nutrition. Voici plusieurs façons courantes de préparer du jus de légumes :

1. Jus de légumes de base

Ingrédients : 100 g d'épinards, 1 pomme, un demi citron, 200 ml d'eau.

étape:

  • Lavez les épinards et blanchissez-les dans l'eau pendant 30 secondes pour éliminer l'acide oxalique ;
  • Épluchez et coupez la pomme en morceaux, pressez le jus du citron ;
  • Mettez tous les ingrédients dans le presse-agrumes et mélangez bien.

2. Jus de céleri rafraîchissant

Ingrédients : 200 g de céleri, 1 concombre, quantité appropriée de miel, 150 ml d'eau.

étape:

  • Lavez et coupez le céleri et le concombre en tronçons ;
  • Mettez-le dans un presse-agrumes et ajoutez du miel au goût.

3. Jus de légumes détoxifiant

Ingrédients : 100g de colza, 1 carotte, un petit morceau de gingembre, 200ml d'eau.

étape:

  • Lavez le colza, épluchez et coupez les carottes en cubes et coupez le gingembre en tranches ;
  • Mettez tous les ingrédients dans un presse-agrumes et pressez-en le jus.

3. Conseils pour assortir les jus de légumes verts

Afin de donner un meilleur goût aux jus de légumes, vous pouvez essayer les techniques de mélange suivantes :

Types de légumesCombinaison recommandéeeffet
épinardpomme, bananeCompléter le fer et améliorer l’anémie
célericoncombre, citronÉlimine la chaleur, détoxifie, abaisse la tension artérielle
râpécarottes, gingembreFavoriser la digestion et renforcer l’immunité

4. Précautions

1.Blanchir pour éliminer l'acide oxalique: Les épinards et autres légumes verts contiennent de l'acide oxalique. Les extraire directement du jus peut affecter l’absorption du calcium. Il est recommandé de les blanchir au préalable.

2.Pressez maintenant et buvez maintenant: Le jus de légumes verts s'oxyde facilement. Il est recommandé de le boire le plus tôt possible après l'avoir préparé pour conserver les nutriments.

3.Boire avec modération: Bien que le jus de légumes verts soit bon, une consommation excessive peut provoquer des inconforts gastro-intestinaux. Il est recommandé de ne pas dépasser 500 ml par jour.

5. Sujets populaires sur les jus de légumes sur Internet

Selon les données de recherche les plus récentes des 10 derniers jours, les sujets suivants sont d'actualité concernant les jus de légumes :

Classementsujets chaudsVolume de recherche (10 000)
1Effet de perte de poids du jus de légumes verts45,6
2Jus de légumes aux fruits32.1
3Comment éliminer l'acide oxalique du jus de légumes28,7
4Recette détox de jus de légumes verts25.3

Conclusion

Le jus de légumes verts est non seulement facile à préparer, mais il fournit également de riches nutriments au corps. Avec des combinaisons et des techniques de production raisonnables, vous pouvez facilement déguster des jus de légumes délicieux, sains et délicieux. J'espère que cet article pourra vous apporter une aide pratique, essayez-le !

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