Comment manger des nouilles de riz gluant : les méthodes alimentaires les plus populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours révélées
En tant qu'ingrédient traditionnel, les nouilles de riz gluant sont récemment redevenues populaires sur les plateformes sociales et dans les cercles de blogueurs culinaires. Cet article combinera les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour trier les façons créatives de manger des nouilles au riz gluant et des conseils pratiques pour vous, et joindra des données structurées pour une référence facile.
1. Le récent classement des façons populaires de manger des nouilles au riz gluant
| Classement | Nom de la façon de manger | indice de chaleur | Plateforme principale |
|---|---|---|---|
| 1 | Gâteau de riz gluant à la friteuse à air | 985 000 | Douyin/Xiaohongshu |
| 2 | Thé au lait mochi brossé | 762 000 | Weibo/Bilibili |
| 3 | Gâteau de lune à la peau glacée | 658 000 | Allez à la cuisine/Zhihu |
| 4 | Crêpes aux légumes et aux nouilles de riz gluantes | 534 000 | Compte public Kuaishou/WeChat |
| 5 | Gâteau de riz gluant aux œufs de dinosaure | 421 000 | Xiaohongshu/Douyin |
2. Detailed explanation of the three popular methods
1. Gâteau de riz gluant à la friteuse à air (version simple)
Ingrédients : 200g de farine de riz gluant + 180ml de lait + 1 œuf + 30g de sucre. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules, versez dans le moule et faites frire à 180 degrés pendant 15 minutes. Récemment, les vidéos liées à Douyin ont été visionnées plus de 20 millions de fois.
2. Recette de mochi brossé de célébrités sur Internet
| Matériel | Posologie | Conseils clés |
|---|---|---|
| farine de riz gluant | 100g | Doit être examiné |
| Amidon de tapioca | 20g | Augmenter la flexibilité |
| Crème légère | 50 ml | Réfrigérer avant utilisation |
3. Des façons innovantes de manger des nouilles de riz gluant pendant la période de perte de graisse
La recette "Crêpe de légumes aux nouilles de riz gluant" récemment recommandée par les blogueurs fitness : 50g de farine de riz gluant + 30g de farine d'avoine + 100g de courgettes râpées + 50g de carottes râpées + 2 œufs. Cette recette a été collectée 87 000 fois sur Xiaohongshu, ce qui en fait l'une des trois recettes saines les plus populaires en mai.
3. Liste de popularité des nouvelles méthodes alimentaires présentant des caractéristiques régionales
| zone | Manière spéciale de manger | taux de croissance des recherches |
|---|---|---|
| Région du Sichuan et de Chongqing | Riz croustillant au riz gluant épicé | 320% |
| Jiangsu, Zhejiang et Shanghai | Nouilles de riz avec boulettes de riz et nouilles glacées | 285% |
| Guangdong, Hong Kong et Macao | Rouleau de riz au riz gluant à la mangue | 240% |
4. Suggestions de chefs professionnels
D'après ce que le chef Michelin Wang a partagé dans Zhihu Live :①Mélanger des nouilles de riz gluant et de la farine ordinaire dans un rapport de 7:3 peut améliorer le goût②Add a small amount of cooking oil when kneading the dough to prevent it from sticking to your hands③Réfrigérer pendant 30 minutes rendra la pâte plus délicate. La diffusion en direct a attiré 120 000 téléspectateurs venus apprendre en ligne.
5. Précautions
1. Il est conseillé aux personnes ayant une fonction digestive faible de contrôler la quantité qu’elles consomment.
2. Les patients diabétiques devraient choisir des formules sans sucre
3. Des recherches récentes montrent que manger ensemble des nouilles de riz gluant et des kakis peut provoquer un inconfort.
4. Meilleure méthode de stockage : scellé et congelé pendant 1 mois
En analysant les données des 10 derniers jours, on constate que les façons innovantes de manger des nouilles au riz gluant se concentrent principalement dansCommodité(Application friteuse à air),Sain(Formule de perte de graisse) etIntégration transfrontalière(dessert + aliment de base) trois directions. Il est conseillé aux passionnés de prêter attention aux mises à jour hebdomadaires de recettes innovantes des blogueurs culinaires pour connaître les dernières inspirations.
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